0 0
  • Paylaş
  • 145 Okuma
  • Hazırlama: 30 dak
  • Pişirme: 60 dak
  • Kişi 6
  • Kolay
Terbiyeli İşkembe Çorbası

Sosyal ağınızda paylaşın:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Porsiyon Ayarlayın:
1 kg dana işkembe temizlenmiş
5-6 diş sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağı
1 kahve fincanı sirke
tuz
kırmızı pul biber
Terbiyesi İçin
2 adet yumurta sarısı
1/4 limon suyu
2 çorba kaşığı tepeleme un

Bu tarifi işaretle

Bu içeriği işaretlemek / favorilerinize eklemek için giriş yapın veya kayıt olun .

Terbiyeli İşkembe Çorbası

Mutfak:

Malzeme

  • Terbiyesi İçin

Yapılışı

Paylaş

İşkembe çorbası bir çoğumuzun adını bile duyduğunda yüzünü buruşturduğu bir çorbadır. Ancak yüzünü buruşturanlar ya da hiç denemeyenler neyi kaçırdıklarını asla bilemeyecekler. Güzel temizlenmiş bir işkembe ile yapılan işkembe çorbası gerçekten mükemmel bir lezzettir. Bol sarımsaklı ve limonlu işkembe çorbası mükemmel lezzeti arayanlar için bulunmaz bir nimettir. Tarifimizi deneyin…

Adımlar

1
Bitti

Temizlenmiş işkembeyi birkaç su yıkayarak basınçlı bir tencereye alalım. İşkembelerin üzerini 4 parmak aşacak kadar sıcak suyu, limon suyunu, doğranmış sarımsakları ekleyelim. Ağır ateşte işkembeler yumuşayana dek haşlayalım.

2
Bitti

İşkembeleri delikli kepçe ile çıkarıp küçük kareler halinde doğrayarak tekrar tencereye aktaralım, tuzunu ayarlayalım.

3
Bitti

Limon suyunu, yumurta sarılarını, unu ve 1 kepçe suyu bir kapta çırpalım. Terbiyeyi azar azar ve karıştırarak çorbaya ekleyelim.

4
Bitti

Çorbayı ağır ateşte ve karıştırarak bir taşım daha kaynatıp ateşten alalım. içine dövülmüş sarımsakları ve sirkeyi ekleyip karıştıralım.

5
Bitti

Bir tavada tereyağını eritip, kırmızıbiber ekleyelim. Çorbanın üzerine biberli yağı gezdirip servis yapalım. Afiyet olsun.

blank

cookzoon

Yemek yapmayı ve yemek yemeyi seven, yemek yemeyi sadece karın doyurmak olarak görmeyen aynı zamanda bir seremoni olarak algılayan, yemek yapmayı bir sanat olarak gören bireyleriz.

Tarif Yorumları

Bu tarif için henüz yorum yapılmamış, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın
Klasik Pizza - CookZoon
önceki
Klasik Pizza (mayalı)
Yoğurt Çorbası - CookZoon
sonraki
Yoğurt Çorbası
Klasik Pizza - CookZoon
önceki
Klasik Pizza (mayalı)
Yoğurt Çorbası - CookZoon
sonraki
Yoğurt Çorbası

Yorumunu ekle