Malzeme
- 4 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı salamura peynir
- 1 tutam maydanoz
- 1 paket kabartma tozu
Yapılışı
Tavada Peynirli Kek tarifine aslında omlette diyebiliriz. Ancak yediğimizde tadı omletten çok peynirli bir keki andırıyor. Ben bu tarifi yaptığımda annemin biz küçükken yaptığı peynirli kekin tadını hissediyorum damağımda. Çok lezzetli bir tarif.
Adımlar
|
1 Bitti |
Bir karıştırma kabına 4 yumurtayı, 4 yemek kaşığı unu, kabartma tozunu, bir çatal yardımı ile ezilmiş salamura peyniri, ince kıyılmış maydanozu ekleyip bir çırpma teli yardımıyla iyice karıştırın. |
|
2 Bitti |
Bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı koyup eritin. Karıştırdığınız malzemeleri tavaya boşaltın ve üzerini uygun bir tencere kapağı ile kapatın. Kekin bir yüzü kızarana kadar kısık ateşte pişirin. Daha sonra kekin diğer tarafını çevirin ve aynı şekilde kızarmasını sağlayın. Kekin her iki yüzü de kızardıktan sonra altını kapatın ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun. |
