0 0
  • Paylaş
  • 14 Okuma
  • Hazırlama: 45 dak
  • Pişirme: 10 dak
  • Kişi 6
  • Kolay
  • 220
Süper Kıymalı Pide

Sosyal ağınızda paylaşın:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Porsiyon Ayarlayın:
Hamuru İçin
2 su bardağı un
150 ml tam yağlı süt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 paket kuru maya
tuz
Üst Malzemesi İçin
400 gr dana kıyma
100 gr ıspanak
1 orta boy ince doğranmış soğan
200 gr ufalanmış beyaz peynir
4 yemek kaşığı domates püresi
1/2 demet doğranmış maydanoz
1 avuç doğranmış taze nane
2 diş ezilmiş sarımsak
2 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kişniş
yeteri kadar zeytinyağı

Bu tarifi işaretle

Bu içeriği işaretlemek / favorilerinize eklemek için giriş yapın veya kayıt olun .

Süper Kıymalı Pide

Mutfak:

Malzeme

  • Hamuru İçin

  • Üst Malzemesi İçin

Yapılışı

Paylaş

Neredeyse ailece dışarı çıkıldığında en çok yenilen yemeklerden biridir süper Kıymalı Pide. Ben şahsen hamurunun çok kalın olmamasını ve çıtır çıtır olmasını isterim. Tabi yağı, kıyması iyi ayarlanıp güzel bir şekilde pişecek. Öyle sulu sulu, yerken yağ damlatmayacak. Kıvamında bir bardak ayranla mükemmel bir lezzet.

Adımlar

1
Bitti

Un ve tuzu büyük bir kapta karıştırın. Başka bir kapta yağı, ılık sütü ve mayayı karıştırın. Süt ve maya karışımını kuru malzemelere ekleyin, sonra iyi bir kıvam elde edene kadar yoğurun. 5-10 dakika yoğurduktan sonra hamurun üzerini örtüp 30 dakika kabarmasını bekleyin.

2
Bitti

Hamurun kabarmasını beklerken, büyük bir tavaya zeytinyağı ekleyin ve kızdırın. Doğranmış soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. Sarımsağı ekleyin ve bir dakika daha kavurun, sonra kimyonu ve kişnişi ekleyin. 2 dakika daha kavurun, sonra kıymayı ekleyin ve pişene kadar kavurun.

3
Bitti

Ispanağı, sumağın yarısını, beyaz peynirin yarısını ve domates püresinin yarısını ekleyin, ardından 10 dakika daha pişirin. İstediğiniz miktarda baharat ekleyip karıştırın (ben baharat konusunda oldukça cömert davranıyorum).

4
Bitti

Fırını 220 °C'ye ısıtın. kabarmış hamuru tekrar yoğurun içindeki havayı alın. Temiz bir yüzeye biraz un serpin, sonra hamuru 40 cm x 20 cm'lik bir dikdörtgen şeklinde merdane yardımı ile açın.

5
Bitti

Kalan domates püresini hamurun üzerine yayın, sonra kıymayı ekleyin. Kalan beyaz peyniri üzerine serpin, ardından pidenin kenarlarını hafifçe üzerine katlayın, uçlarını da sıkıştırarak kayık şekli verin.

6
Bitti

Bir fırın tepsisini hafifçe unlayın ve pideyi dikkatlice üzerine aktarın. Hamuru kızarana dek 10 dakika kadar fırında pişirin. Afiyet olsun

blank

cookzoon

Yemek yapmayı ve yemek yemeyi seven, yemek yemeyi sadece karın doyurmak olarak görmeyen aynı zamanda bir seremoni olarak algılayan, yemek yapmayı bir sanat olarak gören bireyleriz.

Tarif Yorumları

Bu tarif için henüz yorum yapılmamış, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın
Tavuk Fajita - CookZoon
önceki
Kolay Tavuk Fajita
Fıstıklı Dondurma Turtası - CookZoon
sonraki
Fıstıklı Dondurma Turtası
Tavuk Fajita - CookZoon
önceki
Kolay Tavuk Fajita
Fıstıklı Dondurma Turtası - CookZoon
sonraki
Fıstıklı Dondurma Turtası

Yorumunu ekle