Malzeme
- 1 paket çubuk makarna
- 250 gr kıyma
- 1 büyük boy kuru soğan
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 3 diş sarımsak
- tuz
- kekik
- kimyon
- kırmızı pul biber
Yapılışı
Makarna dar vakitlerde bir kurtarıcıdır. Suyu kaynat, 10 dakikada yemek hazır. Makarnayı bu sefer de sade yemeyeyim diyenler için güzel bir makarna: Spagetti Bolonez.
Adımlar
|
1 Bitti |
Makarnayı bir tencerede kaynattığımız suya ekleyip haşlayalım. Makarna haşlanırken sosu yapmaya başlayalım. Soğan ve sarımsağı ince ince kıyıp tereyağında kavuralım. Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edelim. Domateslerin kabuğunu soyup rendeleyelim. |
|
2 Bitti |
Salça ve baharatları da ilave ettikten sonra makarnayı haşladığımız sudan sosa ekleyerek kıvam almasını sağlayalım. Makarna haşlanınca süzelim. Üzerine bolonez sos dökerek servis edelim. Afiyet olsun. |