0 0
Patlıcanlı Makarna

Sosyal ağınızda paylaşın:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Porsiyon Ayarlayın:
1/2 paket spaghetti makarna
6 su bardağı su
2 orta boy soğan
4 diş sarımsak
2 orta boy domates
2 orta boy patlıcan
2 sivribiber
1 çorba kaşığı ketçap
1 tatlı kaşığı şeker
tuz
karabiber
Patlıcanları Kızartmak İçin
1 su bardağı sıvı yağ
Sos İçin
1/2 çay bardağı sıvı yağ

Bu tarifi işaretle

Bu içeriği işaretlemek / favorilerinize eklemek için giriş yapın veya kayıt olun .

Patlıcanlı Makarna

Mutfak:

Malzeme

  • Patlıcanları Kızartmak İçin

  • Sos İçin

Yapılışı

Paylaş

Patlıcanlı Makarna belkide hiç yemediğiniz bir yemek. Patlıcanlı ve domates ile hazırlanmış sos gerçekten makarnaya mükemmel derecede yakışıyor. Deneyin mutlaka…

Adımlar

1
Bitti

Tencereye suyu alıp kaynatalım. 2 çorba kaşığı sıvı yağı, tuzu ve makarnaları ekleyip diriliklerini kaybedene dek haşlayarak ateşten alalım ve suyunu süzelim.

2
Bitti

Patlıcanları alacalı soyup küçük kuşbaşı doğrayarak tuzlu suda yarım saat bekletelim, sonra yıkayıp kurulayarak kızgın sıvı yağda ve harlı ateşte kızartıp delikli kepçe ile alalım.

3
Bitti

Ayn bir tavaya sıvı yağı alıp küp doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene dek kavuralım. Küçük doğranmış sivribiberleri ve tavla zan iriliğinde doğranmış domatesleri, dövülmüş sarımsakları ekleyip domateslerin suyu çekilene dek 2-3 dk. daha kavuralım.

4
Bitti

Tuzunu, biberini ayarlayarak sosu ateşten alalım. içine şekeri ve ketçabı ekleyip karıştıralım. Patlıcanları sosa ekleyip karıştıralım. Daha sonra sosu makarnanın üzerine gezdirip servis yapalım. Afiyet olsun...

blank

cookzoon

Yemek yapmayı ve yemek yemeyi seven, yemek yemeyi sadece karın doyurmak olarak görmeyen aynı zamanda bir seremoni olarak algılayan, yemek yapmayı bir sanat olarak gören bireyleriz.

Tarif Yorumları

Bu tarif için henüz yorum yapılmamış, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın
Brownie - CookZoon
önceki
Brownie
Kolay Köfte - CookZoon
sonraki
Fırında Kolay Köfte
Brownie - CookZoon
önceki
Brownie
Kolay Köfte - CookZoon
sonraki
Fırında Kolay Köfte

Yorumunu ekle