0 0
Patatesli Tepsi Böreği

Sosyal ağınızda paylaşın:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Porsiyon Ayarlayın:
6 adet hazır yufka
susam
çörek otu
İç Malzemesi İçin
1 adet küçük boy kuru soğan
5 adet patates
2 yemek kaşığı tereyağı
tuz
karabiber
kırmızı pul biber
Sosu İçin
2 Su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
2 adet yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ

Bu tarifi işaretle

Bu içeriği işaretlemek / favorilerinize eklemek için giriş yapın veya kayıt olun .

Patatesli Tepsi Böreği

Mutfak:

Malzeme

  • İç Malzemesi İçin

  • Sosu İçin

Yapılışı

Paylaş

Bir tarifle daha karşınızdayız. Hemen şöyle 15 dakikada hazırlayıp fırına atıp sonra bir güzel afiyetle yiyebileceğiniz bir börek patatesli tepsi böreği. Biz çok sevdik. Zira patatesle yapılan her türlü börek, gözleme, çörek, poğaça tarifi sevilerek yeniliyor. Belki el açması kadar mükemmel olmasa da hazır yufka ile yapılan bu börekte gerçekten çok lezzetli. Deneyin mutlaka.

Adımlar

1
Bitti

Soğanları zar şeklinde doğrayıp bir tavada erittiğimiz tereyeğına ekleyip pembeleşene kadar kavuralım. Daha sonra güzelce soyup yıkadığımız patatesleri rendeleyip kavurduğumuz soğanlara ekleyelim ve kavurmaya devam edelim. Patates ve soğan harcına tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi de ekleyip kavurmaya devam edelim. Patates iyice piştikten sonra bir kenara alıp soğumaya bırakalım.

2
Bitti

Derince bir kapta süt, yumurta, kabartma tozu ve sıvıyağı iyice karıştırıp sosumuzu hazırlayalım.

3
Bitti

Fırın tepsisini tereyağı ile yağlayalım ya da yağlı kağıt serelim. Sonra bir kat yufka serip üzerine sos döküp bir fırça yardımıyla iyi yayalım. Bu şekilde 2 yufka daha serelim. Üç yufkayı serip üzerine sosu yaydıktan sonra patatesli iç harcımızı ekleyip tüm yüzeye yayalım. Daha sonra üç kat daha yufkayı aralarına sos serperek yayalım. Kalan sosu da böreğin üstüne döküp yayalım. Üzerine çörek otu ve susam dökerek pişirmeden önce dilimleyelim. Daha önceden 200 dereceye ısıttığımız fırına sürelim. Böreğin üzeri iyice kızarınca fırından alıp servis yapalım. Afiyet olsun.

blank

cookzoon

Yemek yapmayı ve yemek yemeyi seven, yemek yemeyi sadece karın doyurmak olarak görmeyen aynı zamanda bir seremoni olarak algılayan, yemek yapmayı bir sanat olarak gören bireyleriz.

Tarif Yorumları

Bu tarif için henüz yorum yapılmamış, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın
Paskalya Çöreği - CookZoon
önceki
Paskalya Çöreği
Tavada Peynirli Kek - CookZoon
sonraki
Tavada Peynirli Kek
Paskalya Çöreği - CookZoon
önceki
Paskalya Çöreği
Tavada Peynirli Kek - CookZoon
sonraki
Tavada Peynirli Kek

Yorumunu ekle