0 0
  • Paylaş
  • 19 Okuma
  • Hazırlama: 20 dak
  • Pişirme: 30 dak
  • Kişi 4
  • Kolay
Nohutlu Bamya Yemeği

Sosyal ağınızda paylaşın:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Porsiyon Ayarlayın:
500 gr bamya
2 orta boy soğan
250 gr yağsız kıyma
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 orta boy domates
6 diş sarımsak
3/4 çay bardağı sıvı yağ
1/4 limon suyu
1/2 kahve fincanı sirke
tuz
karabiber

Bu tarifi işaretle

Bu içeriği işaretlemek / favorilerinize eklemek için giriş yapın veya kayıt olun .

Nohutlu Bamya Yemeği

Mutfak:

Malzeme

Yapılışı

Paylaş

Malatya, Elazığ ve Gaziantep usulü nohutlu bamya yemeği bamya severler için mükemmel bir lezzet olacaktır. Bamya lif, demir, magnezyum, kalsiyum minerallerinin yanı sıra A ve C vitaminleri bakımından da oldukça zengin bir sebze. Ayrıca folik asit kaynağı. Buna rağmen sevmeyeni de çok maalesef.

Adımlar

1
Bitti

Bamyaları yıkayıp tepelerini külah gibi keserek çıkaralım. Sirkeli suda 5 dk. kaynatıp delikli kepçe ile tencereden alıp bekletelim.

2
Bitti

Tencereye sıvı yağı alıp, küp doğranmış soğanları, sarımsakları ve kıymayı katarak kıymanın suyu çekilene dek kavuralım . Tavla zan iriliğinde doğranmış domatesleri ekleyip 2 dk. daha kavuralım.

3
Bitti

Haşlanmış nohutları, limon suyunu, bamyaları ekleyelim. Üzerini hafifçe aşacak kadar sıcak su ekleyerek tuzunu, biberini ayarlayalım. Yemeği ağır ateşte pişirip ateşten alalım. Afiyet olsun...

blank

cookzoon

Yemek yapmayı ve yemek yemeyi seven, yemek yemeyi sadece karın doyurmak olarak görmeyen aynı zamanda bir seremoni olarak algılayan, yemek yapmayı bir sanat olarak gören bireyleriz.

Tarif Yorumları

Bu tarif için henüz yorum yapılmamış, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın
Mayalı Poğaça - CookZoon
önceki
Mayalı Poğaça
Brownie - CookZoon
sonraki
Brownie
Mayalı Poğaça - CookZoon
önceki
Mayalı Poğaça
Brownie - CookZoon
sonraki
Brownie

Yorumunu ekle