Malzeme
- 500 gr tuzsuz lor peyniri
- 2 su bardağı toz şeker
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı ayçiçeği yağı
- 4 su bardağı un
- 2 paket kabartma tozu
Yapılışı
Gerçek anlamıyla tam bir lezzet patlaması. Lor kurabiyesi ağzınızda hemen dağılan ve eriyen yapısıyla kusursuz bir baştan çıkarıcı. Hele bir gün bekledikten sonra yerseniz ve yanında bir bardak soğuk sütle tüketirseniz dalıp bir tepsiyi bitirebilirsiniz. Şimdi tarifimizi bir deneyin isterseniz.
Adımlar
|
1 Bitti |
Yarım kilo lor peyniri ile iki su bardağı toz şeker iyice yoğrulur. Yarım saat bekledikten sonra bu karışımın içine dört yumurta ve bir su bardağı ayçiçeği yağı eklenerek iyice karıştırılır. |
|
2 Bitti |
Dört su bardağı un ve iki paket kabartma tozu bu karışıma eklenir ve güzelce yoğurulur. Elde edilen hamur bir gece buzdolabında bekletilir. |
|
3 Bitti |
Ertesi gün hamurdan iri parçalar koparılarak kurabiye şekli verilir ve yağlanmış tepsiye dizilir. |
|
4 Bitti |
250 derece sıcaklığındaki fırında pişmeye bırakılan kurabiyeler tepside patladıkları anda fırının sıcaklığı 200 dereceye düşürülür. 20 dakika kurabiyelerin üzeri kızarıp çatladıktan sonra fırından çıkarılır. Soğuduktan sonra servis edilir. Afiyet olsun. |