0 0
Kuymak

Sosyal ağınızda paylaşın:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Porsiyon Ayarlayın:
2 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı tepeleme mısır unu
1,5 su bardağı su
1 kase kolot peyniri
tuz

Bu tarifi işaretle

Bu içeriği işaretlemek / favorilerinize eklemek için giriş yapın veya kayıt olun .

Kuymak

Mutfak:

Malzeme

Yapılışı

Paylaş

Kuymak Karadeniz yöresine ait bir yemektir. Mısır unu, tereyağı ve çökelekten yapılır. Bazı bölgelerde örgü peyniri de kullanılır. Yapılışı bölgelere göre farklılık gösterir. En bilinenleri Artvin usulüTrabzon usulü ve Samsun usulüdür. Bu tarifte kolot peyniri önerilmiştir.

Adımlar

1
Bitti

Tavada tereyağını eritelim. Mısır ununu ekleyerek sararana dek karıştırarak kavuralım. Suyu ve tuzu ekleyip karıştırmaya ara vermeden, mısır unu koyulaşana dek pişirelim.

2
Bitti

İnce dilimlenmiş kolot peynirini ekleyerek peynir eriyene kadar karıştırın. Peynir uzayan bir kıvama geldiğinde ocaktan alalım. Sıcak servis edelim. Afiyet olsun.

blank

cookzoon

Yemek yapmayı ve yemek yemeyi seven, yemek yemeyi sadece karın doyurmak olarak görmeyen aynı zamanda bir seremoni olarak algılayan, yemek yapmayı bir sanat olarak gören bireyleriz.

Tarif Yorumları

Bu tarif için henüz yorum yapılmamış, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın
Çılbır - CookZoon
önceki
Çılbır
Kadınbudu Köfte - CookZoon
sonraki
Kadınbudu Köfte
Çılbır - CookZoon
önceki
Çılbır
Kadınbudu Köfte - CookZoon
sonraki
Kadınbudu Köfte

Yorumunu ekle