Malzeme
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
- 2 su bardağı havuç rendesi
- 1/2 yemek kaşığı tarçın
-
Kreması İçin
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı tepeleme un
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 2 paket vanilya
Yapılışı
Çok severek tüketeceğiniz mükemmel bir tarif. Kremalı Havuçlu Kek kesinlikle bir daha vazgeçemeyeceğiniz bir lezzet.
Adımlar
|
1 Bitti |
Yumurtaları şeker ile birlikte beyazlaşıp köpürene dek çırpalım . Sıvı yağı ekleyip yarım dk. daha çırpalım. |
|
2 Bitti |
Elenmiş unu, kabartma tozunu, tarçını, vanilyayı ekleyip mikserin düşük ayarı ile veya çırpma teliyle karıştıralım. Havuç rendesini, iri dövülmüş cevizi ekleyip karıştıralım |
|
3 Bitti |
Kalıbı tereyağı ile yağlayıp tabanına un serpelim. Hamuru kalıba boşaltıp 190 °C ısılı fırında pişirelim. Keki kaIıbın içinde soğutarak üzerine ve yanlarına krema sürelim. Buzdolabında 4-5 saat beklettikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun |
|
4 Bitti |
Kremanın HazırlanışıTencereye unu, şekeri, sütü, çırpılmış yumurtayı alıp karıştıralım. Ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim . Kremayı ateşten alıp soğutalım. Tereyağını eritmeden ekleyelim. Vanilyaları ekleyelim. Mikserle yarım dk. çırpalım. |