0 0
  • Paylaş
  • 10 Okuma
  • Hazırlama: 20 dak
  • Pişirme: 10 dak
  • Kişi 4
  • Kolay
Körili ve Somon Balıklı Köfte

Sosyal ağınızda paylaşın:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Porsiyon Ayarlayın:
450 gr konserve somon balığı
1 su bardağı ufalanmış ekmek kırığı
1 avuç dolusu doğranmış maydanoz
2 yemek kaşığı iri rendelenmiş kırmızı soğan
1 adet hafif çırpılmış yumurta
3 yemek kaşığı mayonez
1/2 çay kaşığı köri
Bir tutam arnavut biberi
2.5 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz
karabiber

Bu tarifi işaretle

Bu içeriği işaretlemek / favorilerinize eklemek için giriş yapın veya kayıt olun .

Körili ve Somon Balıklı Köfte

Mutfak:

Malzeme

Yapılışı

Paylaş

Körili ve Somon Balıklı Köfte sizin ve çocuklarınızın da balığı daha severek tüketeceğiniz bir yemek. Bizler yeni lezzetlere pek açık değiliz sanırım. Yeni tarifleri denemekten çekiniyoruz. Ama bu tarifi atlmayın derim ben.

Adımlar

1
Bitti

Balığı suyunu süzdükten sonra büyükçe bir kaba koyun. Kılçık varsa bunları tamamen temizleyin.

2
Bitti

Ekmek kırıklarının büyük bir kısmını, köri tozunu, kırmızı soğanı, mayonezi, maydanozu, yumurtayı, Arnavut biberini (isterseniz), tuzu, karabiberi balığa ekleyin ve güzelce karıştırın. Karışım, elinize yapışıyorsa kıvam tutmuştur. Gerekirse 3 çay kaşığına kadar mayonez daha ekleyerek kıvamı ayarlayın ancak mayonezi bir kaşık bir kaşık ilave edin.

3
Bitti

Kalan ekmek kırıklarını geniş bir tabağa koyun. Balıklı karışımından yumurta büyüklüğünde köfteler yapın. Köftelerin her iki tarafını tabaktaki ekmek kırığına bulayın.

4
Bitti

Yapışmaz bir tavaya 1,5 yemek kaşığı sıvı yağı koyun ve orta ateşte ısıtın. Sıvı yağ ısınınca köfteleri sıkışık olmayacak şekilde yavaşça tavaya koyun. Köftelerin her iki tarafını da 3-5 dakika ya da hafif kahverengileşene kadar pişirin. Köfteleri büyük metal bir bir spatula ile çevirin ve köftenin bir yüzü hafif kahverengileşince ateşi biraz daha kısın. Aksi takdirde köftelerinizin dışı hızlı bir şekilde kahverengileşip içleri pişmeyebilir. Pişen köfteleri bir fırın tepsisine alıp 90 derecelik bir fırına koyup diğer köfteler pişene kadar sıcak kalmalarını sağlayabilirsiniz.

5
Bitti

Kalan 1 yemek kaşığı sıvı yağı tavaya koyun ve kalan köfteleri pişirin. Afiyet olsun.

blank

cookzoon

Yemek yapmayı ve yemek yemeyi seven, yemek yemeyi sadece karın doyurmak olarak görmeyen aynı zamanda bir seremoni olarak algılayan, yemek yapmayı bir sanat olarak gören bireyleriz.

Tarif Yorumları

Bu tarif için henüz yorum yapılmamış, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın
Kuru Domates ve Jambonlu Panini Sandviç - CookZoon
önceki
Kuru Domates ve Jambonlu Panini
French Dip Sandviç - CookZoon
sonraki
French Dip Sandviç
Kuru Domates ve Jambonlu Panini Sandviç - CookZoon
önceki
Kuru Domates ve Jambonlu Panini
French Dip Sandviç - CookZoon
sonraki
French Dip Sandviç

Yorumunu ekle