Malzeme
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 3 adet limon suyu
- 500 gr kemiksiz derisiz tavuk göğsü
- 3 adet yeşil ve kırmızı dolmalık biber
- 1 büyük kuru soğan
- 2 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber
- kaya tuzu
- karabiber
Yapılışı
Kolay Tavuk Fajita 30 dakikada hazırlayabileceğiniz pratik bir yemek. Her bütçeye uygun bir öğle yemeği ya da akşam yemeği olabilir. Yanında şöyle bol tereyağlı bir pilavda iyi gidecektir. İsterseniz şöyle ince bir lavaş arasına sarıp dürüm olarak da tüketebilirsiniz.
Adımlar
|
1 Bitti |
Büyük bir kapta, 1⁄2 su bardağı zeytinyağı, limon suyu, kimyon ve kırmızı pul biberi birlikte çırpın. Tavuğu tuz ve karabiberle tatlandırın, sonra kaseye ekleyin ve tavuk göğüslerini iyice karışıma bulayın. En az 30 dakika mümkünse 2 saate kadar buzdolabında marine edin. |
|
2 Bitti |
Pişirmeye hazır olduğunda, bir çorba kaşığı zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Tavukları ekleyin ve kahverengileşene kadar her yüzünü 8 dakika pişirin. 10 dakika dinlendirin, sonra şeritler halinde dilimleyin. |
|
3 Bitti |
Tavaya ince doğranmış biberleri ve ince doğranmış soğanı ekleyin ve 5 dakika yumuşayana kadar pişirin. Dilimlediğiniz tavukları ekleyin ve tatlar karışana kadar karıştırarak pişirin. Dilerseniz lavaş ekmeği ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. |