Malzeme
- 10 yaprak güllaç
- 8 su bardağı süt
- 2 su bardağı şeker
- 1/2 çay bardağı isteğe bağlı gül suyu
- 100 gr ceviz içi
Yapılışı
Ramazanla özdeşleşmiş Güllaç içerisinde bolca protein, B ve E vitamini içerir. Bundan dolayı bağışıklık sistemini güçlendirir, sakinleştirir ve stresi azaltır. Ama sonuçta tatlı olduğu için kararında tüketilmelidir.
Adımlar
|
1 Bitti |
Tencereye sütü ve şekeri ekleyip kaynatalım. |
|
2 Bitti |
Güllaç yapraklarını alabilecek büyüklükte bir tepsiye 1 yaprak güllaç serelim. Üzerine 1/2 kepçe süt serpelim. Tekrar 1 güllaç yaprağı serip üzerine süt gezdirelim. Üzerine iri kıyılmış ceviz serpelim. |
|
3 Bitti |
Kalan güllaç yapraklarını da aynı şekilde süt ile ıslatarak üst üste serelim. Kalan sütü son güllaç yaprağının üzerine gezdirerek tepsinin ağzını kapatıp güllaçların, sütü tamamen emmesini sağlayalım. |
|
4 Bitti |
Güllacı kare dilimler halinde keserek ve üzerini nar taneleri ile süsleyerek servis yapalım. Nar yoksa cevizle de süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun |