0 0
Ekşili Et

Sosyal ağınızda paylaşın:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Porsiyon Ayarlayın:
1 kg kuzu eti
3 adet domates
2 adet kuru soğan
2 adet sivri biber
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet limonun suyu
1/2 demet maydanoz
tuz
karabiber

Bu tarifi işaretle

Bu içeriği işaretlemek / favorilerinize eklemek için giriş yapın veya kayıt olun .

Ekşili Et

Mutfak:

Malzeme

Yapılışı

Paylaş

Ekşili Et kuzu eti ile yapılan güzel yemeklerden biridir. Limonun ete kattığı ekşilik eti daha ferah bir hale getiriyor.  Kars mutfağından geleneksel bir lezzet olan ekşili et yapması hem pratik hem de kolay olan bir tarif.

Adımlar

1
Bitti

Kuzu etlerini kuşbaşı doğrayalım ve bir tencereye alalım. Etler suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Soğanları ve domatesleri yarım daire şeklinde doğrayalım.

2
Bitti

Sivri biberleri biraz iri doğrayalım. Etler pişmeye yakın biberleri, suyu, sıvı yağı ve soğanları ekleyelim ve kavuralım. Daha sonra domatesleri ve sulandırılmış salçayı ilave edip 2 dakika pişirelim.

3
Bitti

Son olarak ince kıyılmış maydanozları, tuzu, karabiberi ve limon suyunu ekleyelim. 1-2 taşım kaynadıktan sonra ocaktan alıp servis edelim. Afiyet olsun.

blank

cookzoon

Yemek yapmayı ve yemek yemeyi seven, yemek yemeyi sadece karın doyurmak olarak görmeyen aynı zamanda bir seremoni olarak algılayan, yemek yapmayı bir sanat olarak gören bireyleriz.

Tarif Yorumları

Bu tarif için henüz yorum yapılmamış, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın
Starbucks Kurabiye - CookZoon
önceki
Starbucks Kurabiye
Çarşaf Böreği (Kol Böreği) - CookZoon
sonraki
Çarşaf Böreği
Starbucks Kurabiye - CookZoon
önceki
Starbucks Kurabiye
Çarşaf Böreği (Kol Böreği) - CookZoon
sonraki
Çarşaf Böreği

Yorumunu ekle