0 0
Çılbır

Sosyal ağınızda paylaşın:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Porsiyon Ayarlayın:
4 adet yumurta
1 çorba kaşığı tereyağı
6 çorba kaşığı yoğurt
2-3 diş sarımsak
1/2 kahve fincanı sirke
tuz
kırmızı biber

Bu tarifi işaretle

Bu içeriği işaretlemek / favorilerinize eklemek için giriş yapın veya kayıt olun .

Çılbır

Mutfak:

Malzeme

Yapılışı

Paylaş

Çılbır, çiğ yumurtanın kaynayan suya kırılıp pişirilmesiyle hazırlanan bir tür yemektir. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağlı-pul biberli sos dökülerek servis edilir.

Adımlar

1
Bitti

Bir tencereye suyu ve tuzu ekleyip kaynatalım. Sirkeyi de ekleyelim. Yumurtaları düz bir tabağa kırarak kaynayan suya yavaşça ekleyelim. Yumurta akları sarısını sarıp katılaşıp (beyazlaşıp) pişene kadar pişirelim.

2
Bitti

Yumurtaları delikli kepçe ile çıkarıp düz bir servis tabağına alalım. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirelim. Tereyağını eritip kırmızı biberi ekleyip yoğurdun üzerinde gezdirelim. Afiyet olsun.

blank

cookzoon

Yemek yapmayı ve yemek yemeyi seven, yemek yemeyi sadece karın doyurmak olarak görmeyen aynı zamanda bir seremoni olarak algılayan, yemek yapmayı bir sanat olarak gören bireyleriz.

Tarif Yorumları

Bu tarif için henüz yorum yapılmamış, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın
Sade Omlet - CookZoon
önceki
Omlet
Kuymak - CookZoon
sonraki
Kuymak
Sade Omlet - CookZoon
önceki
Omlet
Kuymak - CookZoon
sonraki
Kuymak

Yorumunu ekle