Malzeme
- 400 gr toz şeker
- 4 yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özüvanilya özü yoksa bir paket vanilya
- 200 gr erimiş tereyağı
- 200 gr bitter çikolata
- 90 gr elenmiş un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı
Yoğun akışkan kıvamı ile brownie birçok insanın bayılarak yediği bir tatlı türü. Amerikalılar tatlı konusunda gerçekten tecrübeli bir toplum. Browniyi her yediğimde Amerikalıların bu tecrübesini bir kez daha anlıyorum. Buyrun…
Adımlar
|
1 Bitti |
Büyük bir kapta şeker, kakao, yumurta, vanilya ve tereyağını pürüzsüz bir macun haline getirin. |
|
2 Bitti |
Çikolata parçacıklarını ekleyin ve karıştırın. |
|
3 Bitti |
Elenmiş unu ve kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın. |
|
4 Bitti |
Karışımı yağlanmış bir kalıba (30x20cm) dökün, önceden ısıtılmış bir fırında 150 °C'de (fanlı fırın) veya 170 °C'de (normal fırın) 25-30 dakika kadar pişirin. Bu fırına göre değişebilir. Afiyet olsun... |