0 0
  • Paylaş
  • 62 Okuma
  • Hazırlama: 20 dak
  • Pişirme: 10 dak
  • Kişi 4
  • Kolay
Arnavut Ciğeri

Sosyal ağınızda paylaşın:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Porsiyon Ayarlayın:
500 gr dana ciğer
1 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
tuz
kırmızı pul biber
Garnitür
Yarım demet maydanoz
2 orta boy soğan
tuz
sumak

Bu tarifi işaretle

Bu içeriği işaretlemek / favorilerinize eklemek için giriş yapın veya kayıt olun .

Arnavut Ciğeri

Özellikler:
  • Baharatlı
Mutfak:

Malzeme

  • Garnitür

Yapılışı

Paylaş

Çocuklar için çok faydalı olan bir sakatattır ciğer.  Ayda bir kaç kez yemeliler. Yanında maydanozlu sumaklı soğan salatasıyla mükemmel bir lezzet patlaması yaşarsınız. Bu Arnavut ciğeri tarifini kolaylıkla yapacaksınız. Afiyet olsun…

Adımlar

1
Bitti

Ciğerin zarını soyup kuşbaşı iriliğinde doğrayalım. Unun içine tuz ve kırmızıbiber ekleyip karıştıralım. Ciğerleri una yatırıp karıştıralım ve geniş, delikli süzgece alıp unun fazlasını silkeleyelim.

2
Bitti

Ciğerleri kızdırılmış sıvı yağda ve harlı ateşte birkaç partide kızartarak delikli kepçe ile alalım.

3
Bitti

Piyaz doğranmış soğanı tuzla ovup sudan geçirerek suyunu sıkalım. Sumak ve kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırarak ciğerin yanında servis yapalım. İsteğe bağlı olarak küp doğranmış patateste kızartabilirsiniz.

4
Bitti

Önemli Not:

Ciğerin zannı soyduktan sonra yıkamayın, sertleşir.
Ciğerleri unla karıştırdıktan sonra unun fazlasını iyice silkeleyin . . .
Ciğerlerin sulanmaması için çok harlı ateşte ve iyice kızdırılmış yağda ve birkaç kerede karıştırarak kızartın.

blank

cookzoon

Yemek yapmayı ve yemek yemeyi seven, yemek yemeyi sadece karın doyurmak olarak görmeyen aynı zamanda bir seremoni olarak algılayan, yemek yapmayı bir sanat olarak gören bireyleriz.

Tarif Yorumları

Bu tarif için henüz yorum yapılmamış, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın
San Sebastian Cheesecake - Cookzoon
önceki
San Sebastian Cheesecake
Mayalı Poğaça - CookZoon
sonraki
Mayalı Poğaça
San Sebastian Cheesecake - Cookzoon
önceki
San Sebastian Cheesecake
Mayalı Poğaça - CookZoon
sonraki
Mayalı Poğaça

Yorumunu ekle