Ziron (Siron)
Gümüşhane’ye ait bir mantı türüdür ziron. Siron da denmektedir. Bol sarımsaklı yoğurt ile ağızlara layık bir tat.
https://cookzoon.com
Mantı
Avunya Mantısı
Çanakkale’nin Yenice ilçesinden Balıkesir’in Gönen ilçesine kadar olan Kazdağları’nın arkasındaki bölgeye verilen isim Avunya. Bugünkü adıyla Kayatepe olan köyden başlamaktadır.