Kuymak Karadeniz yöresine ait bir yemektir. Mısır unu, tereyağı ve çökelekten yapılır. Bazı bölgelerde örgü peyniri de kullanılır. Yapılışı bölgelere göre farklılık gösterir.
Çılbır, çiğ yumurtanın kaynayan suya kırılıp pişirilmesiyle hazırlanan bir tür yemektir. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağlı-pul biberli sos dökülerek servis edilir.
Patatesli köfte keyif alacağınız köftelerden biri. Fırında pişirildiği için bu köfte daha sağlıklı olacaktır. Kıymadan yapılıyor olsa da et yediğiniz zaman mutlaka bol bol yeşillik tüketin.
Köfte hemen hemen herkesin hayır diyemeyeceği bir tabak. Çoluk çocuk, genç yaşlı bayıla bayıla tükettiğimiz bir yiyecek. Yanında şöyle güzel kızarmış kıtır kıtır
Palamut Eylül ve Aralık ayları arasında en lezzetli olduğu dönemdir. Yüksek proteine ve D vitaminine sahiptir. En sağlıklı pişirme şekli ise fırında pişirmektir.
Yapması kolay ve çabuk bir yemek Limonlu-Sarımsaklı İrmikli Karides. Ülkemizde çok alışıldık olmasa da denemenizi tavsiye ederiz. Keyif alacaksınız mutlaka.
Neredeyse ailece dışarı çıkıldığında en çok yenilen yemeklerden biridir süper Kıymalı Pide. Ben şahsen hamurunun çok kalın olmamasını ve çıtır çıtır olmasını isterim. Tabi yağı, kıyması iyi
Acılı Sucuklu Pizza’da ki acı Jalapeno biberinden geliyor. Bu tarifte Jalapeno biberi turşusunu kullanıyoruz. Bir biber pizzaya ve sucuğa bu kadar mı yakışır. Bir acı bu kadar mı güzel olur....
Körili ve Somon Balıklı Köfte sizin ve çocuklarınızın da balığı daha severek tüketeceğiniz bir yemek. Bizler yeni lezzetlere pek açık değiliz sanırım. Yeni tarifleri denemekten çekiniyoruz. Ama bu