Vişneli Köfte
Aslen Halep kökenli olan Vişneli Köfte ülkemizde Gaziantep ve yöresinde daha sıklıkla yapılan bir köftedir. Vişne sosu ile pişirilen misket köftelerin tadı damağınızda kalacak türden.
https://cookzoon.com
Ingredient: maydanoz
Beyaz Peynirli Patlıcan Salatası
Beyaz Peynirli Patlıcan Salatası bazılarınız tarafından çok duyulmuş ve çok tüketilen bir salata değildir sanırım. Ancak patlıcanı özellikle közlenmiş patlıcanı seviyorsanız bu salatayı da
Tavada Peynirli Kek
Tavada Peynirli Kek tarifine aslında omlette diyebiliriz. Ancak yediğimizde tadı omletten çok peynirli bir keki andırıyor. Ben bu tarifi yaptığımda annemin biz küçükken yaptığı
Kuru Köfte
Anne köftesi olarak da adlandırılan kuru köfte çok beğeneceğinizden emin olduğumuz bir köfte. Hiç yemediyseniz de yedikten sonra tadı kesinlikle damağınızda kalacaktır.
İmam Bayıldı
İmam bayıldı yemeği ülkemizin her köşesinde yapılır ve beğenilerek tüketilir. Uğraş gerektiği düşünüldüğü ya da fırınla uğraşmanın zor olduğu durumlarda tencerede kolaylıkla
Etli Yaprak Sarma (Çukurova Usulü)
Etli Yaprak Sarma (Çukurova Usulü) kesinlikle hiç kimsenin hayır diyemeyeceği bir sarma. Hele yanında birde sarımsaklı yoğurt varsa midenizin büyüklüğüne göre bir kaç
Patatesli Köfte
Patatesli köfte keyif alacağınız köftelerden biri. Fırında pişirildiği için bu köfte daha sağlıklı olacaktır. Kıymadan yapılıyor olsa da et yediğiniz zaman mutlaka bol bol yeşillik tüketin.