0 0
Soğan Çorbası

Sosyal ağınızda paylaşın:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Porsiyon Ayarlayın:
2 ½ lt et suyu 10 bardak
3-4 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı tereyağı margarin de olur
2 kahve fincanı silme un
Terbiyesi İçin
2 adet yumurta sarısı
100 gr kaşar peyniri
½ lt süt 2 bardak

Bu tarifi işaretle

Bu içeriği yer imlerine / favorilerinize eklemek için giriş yapın veya kayıt olun .

Soğan Çorbası

Üstü kaşarlı enfes bir çorba...

Mutfak:

Malzeme

  • Terbiyesi İçin

Yapılışı

Paylaş

Çoğu kişinin yüzünü buruşturup, “ya soğandan çorba mı olur?” dediği Soğan Çorbası gerçekten denediğinizde çok seveceğiniz lezzetli bir çorba. Fransız mutfağının bir lezzeti olan Soğan Çorbası tarifimizi mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

Adımlar

1
Bitti

Soğanları ayıklayıp ortadan ikiye keserek ince yarım halkalar halinde doğrayın.

2
Bitti

Tereyağı ile beraber biraz kavurun. Un katıp 2-3 dakika karıştırın. Et suyu koyup 30 dakika yavaş yavaş kaynatın.

3
Bitti

Süzgeçten başka bir kaba geçirin. Tuz atıp tekrar ateşe oturtun. Sütle çırpılmış yumurtayı katarak bir iki taşım kaynatıp ateşten indirin

4
Bitti

Çorbayı ya birer kisilik kaselere ya da büyük servis kasesine boşaltın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. Fırında biraz kızartıp servis yapın. Afiyet olsun.

cookzoon

Yemek yapmayı ve yemek yemeyi seven, yemek yemeyi sadece karın doyurmak olarak görmeyen aynı zamanda bir seremoni olarak algılayan, yemek yapmayı bir sanat olarak gören bireyleriz.

Tarif Yorumları

Bu tarif için henüz yorum yapılmamış, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın
önceki
Kayseri Mantısı
sonraki
Etli Biber Dolması
önceki
Kayseri Mantısı
sonraki
Etli Biber Dolması

Yorumunu ekle