0 0
  • Paylaş
  • 32 Okuma
  • Hazırlama: 15 dak
  • Pişirme: 15 dak
  • Kişi 4
  • Kolay
Parmesan Peynirli Kabak

Sosyal ağınızda paylaşın:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Porsiyon Ayarlayın:
4 adet orta boy kabak
2 adet orta boy domates
200 gr kıyma
50 gr parmesan peyniri
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 diş büyük sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
tuz

Bu tarifi işaretle

Bu içeriği yer imlerine / favorilerinize eklemek için giriş yapın veya kayıt olun .

Parmesan Peynirli Kabak

Malzeme

Yapılışı

Paylaş

Bu tarif kendi denediğim bir tarif. Tamamen doğaçlama olarak kullandığım malzemeler ile yapılmıştır. Mutlaka bu tarifin benzediği ya da buna benzer tarifler bir yerlerde vardır ancak bu tarif tamamen kendi hayal gücüm. Denemenizi tavsiye ederim. Çok güzel bir yemek oldu. Aslında parmesan peynirli kabağı makarnaya sos olarak düşünmüştüm. Fakat tek başına da süper oldu. Afiyet olsun.

Adımlar

1
Bitti

Kabakları ve domatesleri küp küp doğrayıp tencereye koyup kısık ateşte pişirmeye başlayalım. Suyunu salıp çekene kadar pişirelim.

2
Bitti

Suyu çeken kabak ve domatese tereyağını ve zeytinyağını ekleyip pişirmeye devam edelim. Domates ve kabak iyice yumuşayana kadar pişirmeye devam edelim.

3
Bitti

Daha sonra havanda dövdüğümüz sarımsak, karabiber ve tuzu atıp karıştıralım ve pişirmeye devam edelim.

4
Bitti

Ayrı bir tavada kıymamızı kavuralım ve kıymayı tenceredeki karışıma ekleyelim ve iyice karıştıralım. Kabağımızın iyice piştiğinden emin olduktan sonra rendelediğimiz parmesan peynirini yemeğin üstüne dökelim. Peynir hafifçe eridikten sonra ocağı kapatalım ve yemeğimizi parmesan peyniri kaybolana kadar karıştıralım. İster tek başına ister makarnanızın üstünde tüketin. Afiyet olsun...

Emre Mahir Kılıçer

Ben, Emre Mahir Kılıçer, Bilkent Üniversitesi Amerikan Kültürü ve Edebiyatı bölümü mezunu bir edebiyatçı, Gazi Üniversitesinde uluslararası ilişkiler alanında yüksek lisans yapmış bir uluslararası ilişkiler meraklısıyım. Grafik tasarım da ayrıca ilgilendiğim ve son 3 yıldır da ders kitabı tasarımlarıyla hayata geçirdiğim bir disiplin. Yemek yemeyi ve yemek yapmayı da seven bir babayım. Yemek benim için bir seremoni, bir keyiftir asıl amacı olan karın doyurmanın ötesinde. Her gün biraz daha insan olmayı öğrenmeye çalışan, sevilen bir baba ve eş olmayı arzulayan ve bunun için çabalayan biriyim.

Tarif Yorumları

Bu tarif için henüz yorum yapılmamış, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın
önceki
Ton Balığı Salatası
sonraki
Avunya Mantısı
önceki
Ton Balığı Salatası
sonraki
Avunya Mantısı

Yorumunu ekle

4 × three =