0 0
Kuzu Külbastı

Sosyal ağınızda paylaşın:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Porsiyon Ayarlayın:
500 gr kuzu külbastı
2 çay bardağı zeytinyağı
5 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kuru kekik
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Bu tarifi işaretle

Bu içeriği favorilere eklemek / yer imlerine eklemek için giriş yapın veya kaydolun .

Kuzu Külbastı

Butun kemiksiz hali...

Mutfak:

Malzemeler

Yapılışı

Paylaş
(Toplam 1 kez okundu, bugün 1 kez okundu)

Adımlar

1
Bitti

Derince bir kabın içine zeytinyağını alın, içerisine sarımsaklar rendeleyin ve baharatları ilave edin.

2
Bitti

Hazırladığınız bu marineye etleri koyun ve ellerinizle güzelce yoğurarak, marinenin etlerin her tarafına nüfuz etmesini sağlayın.

3
Bitti

Kabın ağzını streç filmle kapayın ve bu şekilde buzdolabında minimum 2 saat bekletin.

4
Bitti

Etleri pişirme zamanı geldiğinde mümkünse döküm bir tavayı ocağa alın ve 10 dakika kadar tavayı ısıtın. Döküm tava ısınıp üstünden dumanlar çıkmaya başlayınca altını kısın ve etleri tavaya alın.

5
Bitti

15 saniyede bir çevirerek, her bir parçayı yaklaşık 4 dakika kadar pişirin. Bu orta pişmiş bir et elde etmenizi sağlayacak. Daha çok pişmiş isterseniz pişirme süresini uzatabilirsiniz.

6
Bitti

Pişirdiğiniz etleri çelik bir tencerenin içerisine alın ve servisten önce tencerenin kapağı kapalı olarak yaklaşık 5 dakika etleri dinlendirin.

7
Bitti

Hala sıcak olan döküm tavada ikiye böldüğünüz domatesleri ve biberleri de közleyin.

8
Bitti

Kuzu külbastıyı, pirinç pilavı eşliğinde, közlenmiş domates ve biberlerle servis edin.

cookzoon

Bizler yemek yapmayı ve yemeyi bir keyif ve seremoni olarak gören bireyleriz. Yemek yemek sadece karnımızı doyurmak şeklinde olmamalıdır diye düşünenlerdeniz...

Tarif Yorumları

Bu tarif için henüz yorum yapılmamış, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın
önceki
Semizotu Salatası
sonraki
Sütlü İrmik Pastası
önceki
Semizotu Salatası
sonraki
Sütlü İrmik Pastası

Yorumunu ekle