0 0
Izgara Köfte

Sosyal ağınızda paylaşın:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Porsiyon Ayarlayın:
600 gram orta yağlı kıyma dana koyun karışık
1 dilim bayat ekmek içi
1 adet kuru soğan küçük boy
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kimyon
1/2 çağ kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Bu tarifi işaretle

Bu içeriği yer imlerine / favorilerinize eklemek için giriş yapın veya kayıt olun .

Izgara Köfte

İSTER EKMEK ARASI, İSTER SERVİS...

Özellikler:
  • Baharatlı
Mutfak:

Malzemeler

Yapılışı

Paylaş

Yine çok sevilen bir lezzet. Ekmek arasında, sandviç şeklinde, pilav ve patates kızartması ile birlikte yiyebileceğiniz bir lezzet köfte. En azından benim kızım normal eti sevmese de köfteyi severek yiyor. Tüm çocuklarında çok sevdiğine inanıyorum. Ben o kadar çok seviyorum ki tabağımda en sona köfteyi bırakıp en son onu yiyorum. İşte size keyifle yiyebileceğiniz bir ızgara köfte tarifi.

Adımlar

1
Bitti

Orta yağlı kıymayı karıştırma kabına alın.

2
Bitti

Ortadan ikiye kestiğiniz kuru soğanı ve suda beklettikten sonra suyunu sıktığınız bayat ekmek içini rendenin ince tarafıyla rendeleyin.

3
Bitti

Köfteleri uzun süre dinlendiremeyecekseniz yumurta, rendelenmiş kuru soğan, bayat ekmek içi, kimyon, tuz ve karabiberi katın.

4
Bitti

Tüm malzemelerini eklediğiniz köfte harcını kıvam alıp, toparlanana kadar yoğurun.

5
Bitti

Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yağladığınız ya da su ile ıslattığınız ellerinizle köftelere yassı şeklini verin.

6
Bitti

Vaktiniz varsa buzdolabında kısa bir süre de olsa beklettiğiniz köfteleri, önceden ısıttığınız ızgarada ters yüz ederek kızartın.

7
Bitti

Tereyağlı pirinç pilavı, baharatlı fırın patates gibi garnitürlerle birlikte sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

cookzoon

Yemek yapmayı ve yemek yemeyi seven, yemek yemeyi sadece karın doyurmak olarak görmeyen aynı zamanda bir seremoni olarak algılayan, yemek yapmayı bir sanat olarak gören bireyleriz.

Tarif Yorumları

Bu tarif için henüz yorum yapılmamış, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın
önceki
Kıymalı Tarhana Çorbası
sonraki
Leziz Fırında Makarna
önceki
Kıymalı Tarhana Çorbası
sonraki
Leziz Fırında Makarna

Yorumunu ekle